ورغم عدم وجود مطاعم إيطالية بين الـ 50 مطعما الأوائل الذين يتم تكريمها، إلا أن المطعمين الإيطاليين احتلا المركزين الـ 51 والـ52 على التوالي.
أول هذه المطاعم هو لا كالاندر أ روبانا، في بادوا، للأخوين ماسيميليانو ورافاييلي ألاجمو، الذي وضع نفسه في المرتبة 51 (كان في المركز 41 العام الماضي). أما المطعم الثاني فهو Atelier Moessmer Norbert Niederkofler، في برونيكو، والذي حل في المرتبة الـ 52.
تشمل القائمة 51-100 مطاعم من جميع القارات، وقد تم إعدادها بفضل أصوات 1080 خبيرًا تم اختيارهم للحدث.
وهكذا تظهر جغرافيا جديدة للمأكولات الراقية: 13 مطعمًا تأتي من آسيا، و23 من أوروبا، و6 من أمريكا الشمالية، و5 من أمريكا الجنوبية، وواحد من الشرق الأوسط، وواحد من أفريقيا، وواحد من أوقيانوسيا. (أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA