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Camere commercio:Cosenza,corso per assaggiatori olio d'oliva
Iniziativa di Promocosenza Divisione Laboratorio
- RIPRODUZIONE RISERVATA
"Promocosenza Divisione
Laboratorio, Azienda speciale della Camera di Commercio di
Cosenza, organizza un corso di formazione di II livello
finalizzato all'ottenimento dell'attestato necessario per
l'iscrizione nell'elenco dei tecnici ed esperti degli oli di
oliva vergini ed extravergini". E' quanto si afferma in una nota
dell'ente camerale cosentino.
"Destinatari dell'iniziativa - è detto nella nota - sono
tutti coloro i quali abbiano già conseguito un attestato
d'idoneità fisiologica all'assaggio degli oli di oliva vergini,
ai sensi del Decreto Mipaaf 7 ottobre 2021. Il corso di
formazione sarà articolato in venti sedute di assaggio, svolte
in giornate diverse, nelle quali saranno assaggiati almeno 6
diversi campioni di olio. Le date di svolgimento delle sedute
saranno concordate poco prima dell'avvio, con una finestra di
lancio fissata al mese di settembre per poi concludersi entro la
fine del mese di ottobre. La programmazione è stata operata
conformemente a quanto previsto dalle norme vigenti in materia
di formazione di assaggiatori di olio vergine d'oliva e il ciclo
delle sedute avverrà sotto la guida del capo panel del panel di
Promocosenza".
Al termine del ciclo verrà rilasciato l'attestato di
frequenza valido a tutti gli effetti per l'iscrizione
nell'elenco regionale degli assaggiatori di olio di oliva.
Le domande di iscrizione dovranno pervenire telematicamente
entro il 14 luglio 2023, compilando il modulo al seguente link:
https://forms.gle/oVEcNny3Zr98GjWE8
Per maggiori informazioni è possibile visitare il sito della
Camera di Commercio
https://www.cs.camcom.gov.it/it/content/service/corso-di-formazi
one-certificazione-ufficiale-n%C2%B0-20-sedute-assaggio
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