Gli agricoltori campani sono pronti
a fare la propria parte aumentando, per le prossime semine, di 2
milioni di quintali la produzione di mais per gli allevamenti,
di grano duro per la pasta e tenero per la panificazione e la
pasticceria. E' quanto dice Gennarino Masiello, presidente
Coldiretti Campania e vicepresidente nazionale. Si tatta di
un'esigenza fortemente sentita, aggiunge, per la crisi del
settore agroalimentare, colpito duramente dagli effetti del
conflitto bellico in Ucraina.
L'obiettivo è puntare alla costruzione dell'autosufficienza -
spiega Masiello - di una regione che oggi non riesce a
soddisfare la domanda e, dove viste le quotazioni del prezzo del
grano in borsa sempre più crescenti, la coltivazione potrebbe
rappresentare un investimento capace di produrre reddito per le
aziende agricole. Un'occasione che potrebbe segnare la svolta
per l'intero comparto nel ridurre la dipendenza dall'estero, da
dove arriva circa la metà del mais necessario all'alimentazione
del bestiame, più del 30% del grano duro per la produzione di
pasta e oltre il 60% del grano tenero per la panificazione
inoltre, legherebbe le produzioni al territorio nel perseguire
un modello di biodiversità e sostenibilità. Pertanto, è
importante rafforzare il comparto attraverso la coltivazione dei
terreni incolti con un piano di potenziamento produttivo e di
stoccaggio e con bacini di accumulo delle acque piovane per
combattere la siccità, non si può più pensare di dipendere da
altre realtà perché alla prima situazione come quella in corso,
si rischia di rimanere a terra.
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