"Abbiamo la necessità
di sviluppare e mantenere il grande patrimonio agricolo che
abbiamo, ma anche di sfruttare al meglio le nostre potenzialità
nell'ambito della filiera, come quella del grano tenero, le
nostre produzioni, il modo in cui riusciamo ad esportarla".
Lo ha detto il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità
alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida a Frignano
(Caserta), dove ha preso parte all'evento il 'Capodanno del
Mugnaio' - organizzato dal Mulino Caputo di Napoli, guidato
dagli imprenditori Carmine e Antimo Caputo, padre e figlio -
nell'azienda di produzione di grano tenero dell'imprenditore
Francesco D'Amore. Presente anche il presidente della Camera,
Lorenzo Fontana.
Durante l'evento, giunto all'ottava edizione, è stato siglato
il contratto di filiera che impegna lo storico Mulino partenopeo
(prima sede nel 1924 nel Casertano) ad acquistare grano tenero
per la produzione di farina dal consorzio di produttori riuniti
in 'Grano Nostrum', che raccoglie l'azienda di D'Amore e altre
aziende del Casertano.
"Dobbiamo saper valorizzare momenti come questi che fanno
capire fino in fondo - ha sottolineato Lollobrigida -
l'importanza di quello che ha questo settore, che è primario in
termini di produzioni, di beni che consumiamo ma è anche
primario per quello che rappresenta: la nostra storia e cultura
e dobbiamo investirci".
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