Irregolarità amministrative ma
anche, e soprattutto, igienico-sanitarie sono state accertate
dal Nas di Napoli nei confronti di tre ditte di ristorazione
collettiva che operano nelle mense scolastiche della città.
I controlli eseguiti dal Nas, predisposti dal Comando
Carabinieri per la Tutela della Salute d'intesa con il Ministero
della Salute, sono scattati con l'inizio dell'anno scolastico e
i militari del Nucleo, coordinati comandante Alessandro
Cisternino, hanno comminato alle tre ditte sanzioni per 10mila
euro.
Rilevate violazioni nella gestione e conservazione degli
alimenti e anche nelle condizioni d'igiene in cui sono stati
trovati i locali dove venivano preparati i pasti.
Il Nas di Napoli ha anche disposto il blocco sanitario di oltre
150 chilogrammi di alimenti per mancanza di tracciabilità e
violazioni nelle procedure di produzione e controllo degli
alimenti.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
