"Questo evento richiama
l'attenzione sui temi del futuro: il problema alimentare, il
problema delle produzioni agricole in un momento in cui viviamo
una situazione internazionale che determina crisi". Lo ha detto
il governatore della Campania, Vincenzo De Luca a margine di
Agrifood Future a Salerno, evento organizzato da Unioncamere e
dalla Camera di Commercio di Salerno.
"Intanto - ha proseguito - partiamo dalla Campania, da
Salerno. Salerno è una delle più importanti province agricole
del nostro Paese: abbiamo un'agricoltura fortissima, in modo
particolare la Piana del Sele, soprattutto sulla quarta gamma,
abbiamo produzioni agroalimentari di assoluta eccellenza nel
campo ortofrutticolo ma anche nel campo zootecnico, siamo fra le
province più importanti di produzione di mozzarella di bufala
insieme con Caserta. Dunque questa iniziativa si svolge in una
delle province a maggiore vocazione agricola dell'Italia
intera".
"Ovviamente il comparto agroindustriale ha dato un contributo
importante al prodotto interno della Campania nell'ambito di un
rilancio dell'agro industriale nel nostro Paese", ha aggiunto De
Luca. "Ma l'agricoltura è di fronte a grandi sfide: grandi sfide
che riguardano il rapporto con le nuove tecnologie e, dal punto
di vista normativo, con l'Unione Europea. Il problema
ambiente-transizione ecologica-agricoltura è un problema che non
ha ancora trovato un punto di equilibrio. Pensiamo alla ricaduta
in termini di inquinamento ambientale degli allevamenti di
bestiame, pensiamo all'uso di pesticidi, pensiamo all'uso di
nuove tecnologie in positivo in modo particolare ai sistemi di
irrigazione nei sistemi anche di controllo dell'atmosfera, delle
variazioni climatiche. Dunque dobbiamo affrontare le criticità
ma anche le grandi opportunità che vengono determinate dall'uso
di nuove tecnologie in agricoltura", ha concluso De Luca.
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