Sono già cinque i casi di
intossicazione alimentare da funghi. La Asl di Avellino lancia
l'allarme dopo che cinque persone nelle ultime due settimane
sono state costrette a ricoverarsi in ospedale. Le specie sotto
accusa, che comportano gravi rischi per la salute, sono
l'Amanita Pantherina e, soprattutto, il cosiddetto fungo
dell'ulivo, l'Omphalotus Olearius: quest'ultimo sempre più
frequentemente viene scambiato per il suo colore dai
raccoglitori meno esperti con il "gallinaccio" e con il
"chiodino" perché cresce sulle ceppaie. Il Dg della Asl, Mario
Ferrante ricorda che è a disposizione, gratuitamente,
l'Ispettorato micologico, diretto da Michelina Prudente, che
assicura la consulenza sulla commestibilità, garantendo il
consumo sicuro e gli interventi in caso di sospetta
intossicazione da funghi.
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