Abbiamo aperto un tavolo con altri ministri, perche' concetti come corretta alimentazione e attività fisica vadano insegnati sin dalla prima infanzia. Una delle mie ambizioni sarebbe veder realizzata un'ora nelle scuole elementari dedicata specificamente ai corretti stila di vita". Lo ha detto il ministro della Salute Orazio Schillaci partecipando all'evento 'Dieta mediterranea: promuovere stili di vita e sana e preservare il nostro patrimonio alimentare', promosso a Paestum in occasione della prima Giornata nazionale del made in Italy.
"Il modello della dieta mediterranea, che previene varie malattie - ha sottolineato Schillaci - serve anche a salvare il nostro Ssn, perche si possano vivere più anni ma in buona salute". Schillaci ha rilevato come sia dunque necessario "cambiare il paradigma e investire di più in prevenzione, come oggi non accade. E la dieta mediterranea è una medicina potentissima e consente di vivere meglio e più a lungo". Oggi, ha ricordato, "noi spendiamo il 5% in prevenzione ma questo è un trend che va cambiato. Se riduciamo il numero di malati, grazie agli stili di vita corretti e la sana alimentazione, potremo anche curare meglio, considerando le risorse disponibili, chi ha altri tipi di patologie e necessita di farmaci costosi".
Purtroppo però, ha avvertito, "nonostante la dieta mediterranea, che io chiamo italiana, sia un vanto nazionale, non è così diffusa in Italia, secondo i dati dell'Iss. E' paradossale che noi vogliamo promuoverla e qui invece non sia così conosciuta".
Forse, ha osservato Schillaci, "c'è stato anche un periodo di esterofilia sbagliata. Ci dobbiamo impegnare molto e dobbiamo contare anche sulla rete dei medici di famiglia e delle farmacie, in modo tale che i messaggi positivi sulla dieta mediterranea arrivino a tutti. Ci sono dati in crescita anche per l'obesità ed è dunque fondamentale - ha concluso - fare formazione".
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