Attraverso il sistema di allerta per
alimenti e mangimi Rasff (Rapid Alert System for Food and Feed)
le autorità sanitarie francesi hanno comunicato che stanno
indagando su cinque probabili casi di botulismo legati al
consumo di pesto di aglio in scatola. Il prodotto è denominato
Pesto a l'ail des ours, della marca O Ptitis Oignons, e tutti i
vasetti sono stati ritirati dal commercio. Lo rende noto il
ministero della Salute sul sito web.
"Poiché dalle indagini svolte è emerso che le condizioni
artigianali di produzione non garantiscono la sterilizzazione
della conserva, è stato deciso dalle Autorità francesi, a titolo
precauzionale, il ritiro e richiamo di tutti i vasi prodotti
(tutte le date di produzione, tutte le date di scadenza) ed è
stato diffuso anche un avviso di sicurezza", si legge. Dalle
informazioni note si tratterebbe di circa 600 vasetti.
La distribuzione è esclusivamente locale ma, nella notifica,
è riportato che le conserve di questo pesto sono state vendute
direttamente ai consumatori solo in occasione di alcuni eventi e
festival in Francia.
Le autorità francesi informano gli altri Stati membri del RASFF
che alcuni acquirenti probabilmente potrebbero risiedere
all'estero.
Nel caso alcuni consumatori avessero comprato la conserva, si
raccomanda di non consumare tale prodotto.
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