Possono le arachidi bollite aiutare a
curare i bambini che sono allergici? La risposta a questa
curiosa domanda ancora non è definitiva, ma risultati
promettenti arrivano da uno studio di fase guidato dalla
Flinders University, pubblicato su Clinical & Experimental
Allergy.
Per lo studio, 70 bambini di età compresa tra 6 e 18 anni con
allergie alle arachidi hanno ricevuto arachidi bollite per 12
ore per 12 settimane, arachidi bollite per 2 ore per 20
settimane e arachidi tostate per 20 settimane, fino a una dose
di mantenimento target di 12 arachidi tostate quotidianamente.
Cinquantasei dei 70 (80%) partecipanti sono diventati
desensibilizzati alle noccioline. Eventi avversi correlati al
trattamento sono stati segnalati in 43 (61%) partecipanti, 3 dei
quali si sono ritirati dallo studio.
"L'immunoterapia orale con arachidi bollite seguite da arachidi
tostate - scrivono gli autori della ricerca-rappresenta un
approccio pragmatico che sembra efficace nell'indurre la
desensibilizzazione ed è associato a un profilo di sicurezza
favorevole".
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