- Sono pasta e farina a dominare gli acquisti nelle ultime tre settimane, registrando rispettivamente il 61% e 82% in volume in più rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Nel carrello della spesa, inoltre, raddoppiano i prodotti in scatola. Lo rileva Filiera Italia, in base a dati Nielsen.
I consumi degli italiani sono stati dettati soprattutto dall'intenzione di conservare i prodotti alla luce dell'epidemia da coronavirus. È quasi raddoppiato l'acquisto di scatolame e conserve. Cresce anche la richiesta di surgelati, +24,1%. Gli acquisti sono stati fatti soprattutto in negozi della grande distribuzione, +8%.
Aumentato del 30% l'e-commerce. 'Lo sforzo della filiera è di assicurare sempre l'approvvigionamento di prodotti alimentari', dice il consigliere delegato di Filiera Italia Luigi Scordamaglia, che definisce 'inaccettabili' gli ostacoli posti ai trasportatori da Paesi europei confinanti, come l'Austria, e rilancia l'appello a 'comprare e mangiare italiano'.
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