(ANSA) - ROMA, 17 MAR - "Sto lavorando insieme al Ministero
dell'Istruzione, dell'Agricoltura e dello Sport per inserire la
prevenzione, con un focus sulla sana alimentazione, nei
programmi didattici delle scuole primarie e secondarie, affinché
già da piccoli si apprendano i benefici dei corretti stili di
vita, del mangiare sano e il valore dei prodotti italiani. La
famiglia e la scuola sono alleati preziosi in questo percorso".
Così il ministro della Salute Orazio Schillaci in un messaggio
inviato in occasione della presentazione della seconda edizione
del "Festival di 5 colori", tenutasi oggi presso la sede del
Ministero per le Politiche agricole e la Sovranità alimentare.
"La valorizzazione della dieta mediterranea italiana - ha
aggiunto il ministro - è strategica per la prevenzione di
tumori, sovrappeso, obesità e malattie croniche come le malattie
metaboliche e cardiovascolari, oltre a rappresentare uno
strumento di condivisione e rafforzamento di valori culturali
quali interazione sociale, l'importanza della qualità dei
prodotti, il rispetto per il territorio e la biodiversità,
sviluppo del gusto e del piacere di mangiare bene".
"Si tratta di aspetti che sono a volte trascurati - ha
concluso il ministro - per questo occorre incentivare stili di
vita e abitudini alimentari sanità già a partire dalla prima
infanzia". (ANSA).
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