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Carne coltivata, da azienda francese prima richiesta a Ue

Carne coltivata, da azienda francese prima richiesta a Ue

per "coltivare" il foie gras. Ora valutazioni Efsa

ROMA, 26 luglio 2024, 12:24

Redazione ANSA

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Carne coltivata, da azienda francese prima richiesta a Ue - RIPRODUZIONE RISERVATA

Carne coltivata, da azienda francese prima richiesta a Ue - RIPRODUZIONE RISERVATA

 - La start-up francese Gourmey ha annunciato di aver presentato alle autorità di regolamentazione dell'Ue una richiesta di autorizzazione per il suo foie gras coltivato, la prima richiesta di vendita di carne coltivata nell'Unione Europea. L'azienda ha presentato domanda di autorizzazione alla commercializzazione anche a Singapore, negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Svizzera.


    Per essere commercializzata in Ue, la carne coltivata deve essere valutata dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). Il processo di valutazione dovrebbe durare almeno 18 mesi e riguarda anche i potenziali impatti sociali ed economici.
   

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