TORINO - Torino ospiterà, l'11 e il 12 giugno 2018 la finale europea del Bocuse d'Or, il più importante premio di alta cucina, considerato un campionato del mondo del settore.
La notizia è stata resa nota dall'assessore regionale alla Cultura, Antonella Parigi e dall'assessore al Commercio e al Turismo del Comune di Torino, Alberto Sacco, oggi a Londra dove Torino e Piemonte sono in missione al 'World Travel Market', la più importante fiera europea dedicata al turismo. Torino aveva presentato la sua candidatura lo scorso settembre.
"E' un riconoscimento importante - ha detto Parigi - che testimonia come il Piemonte possa diventare una Food Valley del gusto, un polo di eccellenze per l'enogastronomia a livello internazionale. Il 'Bocuse d'Or rappresenta un'opportunità che va oltre la competizione culinaria in quanto è un evento mediatico di scala mondiale". Il premio prende nome dal fondatore, il grande chef francese Paul Bocuse, oggi novantenne; il suo format prevede una spettacolare sfida tra 27 grandi chef.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
