Un evento diffuso dedicato
interamente alla pizza: è quanto proposto a Roma con "Pizza
Week. Roma edition" dal 10 al 14 luglio con il coinvolgimento di
40 pizzerie. L'evento, realizzato con la collaborazione del
Comune di Roma, è organizzato dalla guida enogastronomica 50
Top pizza e prevede la premiazione delle 100 Migliori Pizzerie
Italiane. Il programma della manifestazione, presentato questa
mattina in Campidoglio, mette in calendario cene a quattro mani
con chef stellati, pizze dedicate, abbinamenti con vini e birre
top level, concerti, performance artistiche. La premiazione
delle 100 Migliori pizzerie italiane sarà svolta invece, con lo
spostamento della sede da Napoli a Roma, presso il teatro
Argentina alle 19.00 di mercoledì 12 luglio. "Roma - afferma
Alessandro Onorato, assessore di Roma Capitale ai Grandi Eventi,
alla Moda, allo Sport e al Turismo - sempre più Capitale dei
grandi eventi anche per il food. Abbiamo fortemente voluto che
50 Top Pizza fosse per la prima volta ospitata a Roma. Per
questo abbiamo collaborato alla programmazione degli eventi in
città e messo a disposizione il Teatro Argentina per la
premiazione delle migliori pizzerie d'Italia che per la prima
volta si svolge nella Capitale e non a Napoli. Tutto questo per
dare il giusto risalto a uno dei prodotti più riconosciuti e
riconoscibili nel mondo e che a Roma può vantare moltissimi
esercenti di livello. Un evento unico per romane, romani e
turisti. Ma anche una vetrina eccezionale per le 40 pizzerie
coinvolte". "Roma ormai da diversi anni mostra - commentano -
Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, ideatori e
curata guida - una straordinaria vivacità sul versante pizza.
Non è certo un caso se alcuni dei più importanti maestri pizzaioli hanno aperto e stanno aprendo locali nella Capitale.
Qui si avverte un fermento unico, qui risiedono alcuni dei nomi che hanno avviato questa sorta di rinascimento della pizza, qui troviamo una vera e propria community di appassionati.".
Non è certo un caso se alcuni dei più importanti maestri pizzaioli hanno aperto e stanno aprendo locali nella Capitale.
Qui si avverte un fermento unico, qui risiedono alcuni dei nomi che hanno avviato questa sorta di rinascimento della pizza, qui troviamo una vera e propria community di appassionati.".
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