Al via la tappa romana della XVII
edizione della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, in
programma sabato 7 e domenica 8 dicembre presso l'Hotel
Cristoforo Colombo. L'evento prevede, in occasione dell'avvio
dell'Anno Santo, "Il Panettone del Giubileo 2025", contest
dedicato al panettone tradizionale e agli espositori della
kermesse, realizzato con giuria popolare. Le votazioni del
pubblico avverranno tramite smartphone inquadrando un QrCode.
Previsto anche un contest dedicato al panettone innovativo ed il
premio al miglior packaging. La manifestazione arriva nella
Capitale dopo una serie di iniziative ed eventi in giro per
l'Italia e per l'Europa: l'8 agosto a Reggio Calabria con
l'evento "Panettone Summer", il 22 ottobre a Bruxelles per la
tavola rotonda: "Il Panettone: un ponte culturale tra Italia,
Europa e resto del mondo", il 28 ottobre a Milano con la II
edizione del Premio del Museo Nazionale del Panettone, il 23 e
24 novembre a Vetralla (Viterbo) per "la tradizionale anteprima
della kermesse presso Il Regno di Babbo Natale".
"Il 2024 - commenta Emanuele Giordano, organizzatore
dell'appuntamento - è stato per la nostra organizzazione, un
anno di lavoro intenso a tutela dei lievitati partendo con un
calendario fitto di appuntamenti che ci pone in assoluto come
unica organizzazione che propone sul mercato una serie di
opportunità di incontro sui lievitati tutto l'anno".
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