- Grande successo di pubblico e di critica per la IX edizione della Settimana della Cucina italiana a Baku (4-6 dicembre), organizzata dall'Ambasciata d'Italia e dal locale Ufficio Ice, con ospite d'onore lo chef stellato Andrea Berton.
Il programma di eventi si è aperto il 4 dicembre con una conferenza stampa in cui l'Ambasciatore Di Gianfrancesco ha presentato ai numerosi media locali il programma di quest'anno, insieme al Direttore Ice, Andrea Maccanico, e allo chef Berton.
È stata ricordata l'importanza del settore agroalimentare per l'export italiano, il ruolo di primo partner commerciale assoluto dell'Italia per l'Azerbaigian e il potenziale di crescita che presenta questo settore delle relazioni commerciali.
Sono state organizzate due cene di gala presso il Ristorante italiano "Oro Nero" del JW Marriot Hotel, cui hanno partecipato esponenti di spicco del mondo istituzionale e degli affari azerbaigiano, nonche' rappresentanti della comunita' diplomatica.
Chef Berton ha preso parte al programma culinario più seguito della tv di Stato Aztv, "Gune davam", presentando uno dei suoi piatti più rinomati, il "Risotto alla milanese con timballo di ossobuco", utilizzando anche lo zafferano azerbagiano.
Berton ha tenuto anche una masterclass presso il Four Seasons Hotel, alla presenza di blogger/influencer e cuochi locali, che è stata diffusa sia sulle piattaforme social che sui principali canali televisivi del Paese.
In continuità con le attività previste per la Settimana della Cucina, Ice Baku ha organizzato dal 9 al 15 dicembre la Settimana del Vino Italiano, con una serie di iniziative volte a far familiarizzare ulteriormente il pubblico azerbaigiano con il vino made in Italy e sostenere il rafforzamento dell'export italiano in questo Paese.
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