Lo chef Massimo Bottura verrà
premiato nella sua Modena con lo "Sciocolà d'Oro",
riconoscimento assegnato da Bper Banca e Comune di Modena in
occasione del debutto del Festival del cioccolato "Sciocolà".
La consegna del premio al patron dell'Osteria Francescana,
eletto miglior chef al mondo, avverrà venerdì due novembre alle
10.30 in piazza Matteotti, luogo in cui sarà svelato per
l'occasione un monumento di cioccolato da 800 chili, creato da
Mirco Della Vecchia in collaborazione con Gianluigi Zeni, e
ispirato al Monte Rushmore. Al posto dei volti dei presidenti
americani ci saranno quelli di quattro glorie modenesi: Massimo
Bottura, Enzo Ferrari, Luciano Pavarotti e Vasco Rossi.
La premiazione sarà uno dei momenti centrali di Sciocolà, in agenda dal primo al 4 novembre nel centro storico di Modena.
"Sciocolà d'Oro - spiegano gli organizzatori - è un omaggio a un personaggio eccezionale che ha contribuito a dare lustro e prestigio alla sua città nel mondo. Con questo riconoscimento è tutta Modena a dire idealmente grazie a chef Massimo Bottura".
La premiazione sarà uno dei momenti centrali di Sciocolà, in agenda dal primo al 4 novembre nel centro storico di Modena.
"Sciocolà d'Oro - spiegano gli organizzatori - è un omaggio a un personaggio eccezionale che ha contribuito a dare lustro e prestigio alla sua città nel mondo. Con questo riconoscimento è tutta Modena a dire idealmente grazie a chef Massimo Bottura".
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