Cesare Baldrighi è stato riconfermato alla presidenza di Origin Italia, affiancato dai vicepresidenti Stefano Fanti, direttore del Consorzio del Prosciutto di Parma, e Riccardo Deserti, direttore del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano Dop e presidente internazionale di Origin.
Il rinnovo è avvenuto con l'insediamento del primo Consiglio Direttivo e del Comitato Strategico di Origin Italia, Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche che rappresenta 81 Consorzi di tutela. Con l'insediamento è stato definito un piano strategico per il futuro del Sistema Dop Igp italiano nel triennio 2024-2027. L'organo interno dell'Associazione ha evidenziato la necessità di potenziare lo sviluppo del Sistema Ig a livello mondiale e di operare congiuntamente con Origin Mondo e Origin Europa per contrastare la contraffazione e arginare il pericolo dei dazi. In ambito europeo, "l'Associazione mira - informa una nota - a consolidare il suo ruolo nell'applicazione del nuovo Regolamento 1143/2024 e delle altre riforme legislative in atto, tra cui quella dell'etichettatura e il Nutriscore, garantendo una maggiore presenza del tema Indicazioni Geografiche negli accordi bilaterali".
A livello nazionale, oltre a una collaborazione costruttiva con le Istituzioni per l'attuazione del Regolamento 1143/2024, sono state ribadite le sfide per il comparto, tra queste, l'attenzione alla proliferazione dei marchi locali, quindi controllo a 360° sulla promozione delle Dop Igp da parte di soggetti esterni ai Consorzi di tutela e sull'utilizzo di richiami geografici sui prodotti del Sistema di Qualità Nazionale. "In questo momento - commenta il presidente di Orgin Italia Cesare Baldrighi - in cui il settore Dop Igp ha raggiunto una centralità politica ed economica significativa, è fondamentale assumersi una grande responsabilità e lavorare in sinergia con le Istituzioni e con tutti i presidenti dei Consorzi di Tutela nei territori per rafforzare il sistema".
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