La seconda parte dell'Annuario, giunto alla nona edizione, comprende un repertorio delle più importanti imprese commerciali che svolgono in Italia attività di intermediazione all'ingrosso nel settore alimentare. Le circa 4.000 aziende inserite nel volume sono riportate in ordine alfabetico per area geografica (regioni e province) e suddivise per settori merceologici prevalenti di attività: non specializzate, bevande, carne, drogheria, ortofrutta, lattiero-caseario, ittico, alimenti surgelati e gelati. Anche di queste aziende sono fornite le principali informazioni di carattere anagrafico e commerciale. Una sezione è poi dedicata al canale cash & carry (oltre 330 punti vendita di più di 60 aziende), una formula distributiva che sta registrando un notevole successo, un'altra al vending (circa 500 aziende della distribuzione automatica).
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