Arriva "TheFork in viaggio", guida
online realizzata da TheFork (piattaforma online per la
prenotazione dei ristoranti) per valorizzare luoghi noti e meno
noti, ma anche per "ispirare tour culturali e gastronomici tutti
all'italiana". L'iniziativa presenta 24 ristoranti "per
immergersi nella bellezza e nell'atmosfera di 8 città italiane
anche attraverso i sapori e profumi di tutta la penisola".
La selezione del gusto è introdotta da una breve presentazione
delle singole località "da scoprire tra luoghi e scorci insoliti
che arricchiscono il percorso di visita".
"TheFork in viaggio" - informa una nota nello specifico - è
il risultato di una ricerca condotta da TheFork per scoprire
come sarà l'estate degli italiani, con una particolare
attenzione all'aspetto gastronomico. Dall'analisi emerge che in
cima alle mete più gettonate ci sono Puglia (13%), Sicilia
(13%), Sardegna (13%) e Toscana (12%). Il mare è scelto dall'
83%, seguito dalle visite alle città d'arte (23%). Quasi la metà
degli intervistati (49%) approfitterà delle vacanze per mangiare
al ristorante più del solito, con preferenza per la cena (61%)
"per allietare le serate estive, almeno due (16%) o tre volte
(18%) alla settimana". Vince infine il desiderio di gustare la
cucina tipica (75%), seguito dai consigli delle recensioni (62%)
e dalla vista suggestiva (25%).
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