Sono 141 le novità nella guida Slow
Wine 2024, pubblicata da Slow Food Editore e presentata oggi al
Superstudio Maxi di Milano. Le cantine segnalate sono 2006, di
cui 1143 certificate biologiche, biodinamiche oppure in
conversione dai sistemi agricoli convenzionali. Le Chiocciole,
che Slow Food assegna alle aziende che meglio interpretano i
valori vicini alla sua filosofia del 'buono, pulito e giusto',
sono 238; altre 198 cantine sono state insignite della
Bottiglia, simbolo di un'eccellente qualità organolettica.
"Valorizziamo l'Italia del vino monopolizzata dalle grandi
denominazioni", il messaggio dell'associazione fondata da Carlo
Petrini.
Tra le new entry, l'azienda agricola Schirru di Orroli (Sud
Sardegna), a cui è andato il premio alla Novità dell'anno. A
Cristina Varchetta di Cantine degli Astroni di Napoli è stato
consegnato il premio per l'Accoglienza in cantina; quello al
Giovane Vignaiolo è andato a Edoardo Dottori di Maiolati
Spontini (Ancona); il premio per la Viticoltura sostenibile se
l'è aggiudicato Chiara Boschis, dell'azienda agricola E. Pira e
figli - Chiara Boschis di Barolo (Cuneo); quello Slow Wine
Coalition alla Solidarietà è stato consegnato a Giulio Francesco
Bagnale, della cooperativa agricola Arteteke di Barile (Potenza)
mentre Francesco Marone Cinzano, della cantina Col d'Orcia di
Montalcino (Siena), ha ricevuto il premio alla Carriera. La
guida, giunta alla 14esima edizione, sarà in libreria dall'11
ottobre.
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