"In Toscana la situazione relativa
all'olio è drammatica. Almeno per quest'anno dobbiamo essere
consapevoli di un fatto: l'olio diventa un prodotto di élite. La
produzione è scarsissima e i prezzi alti: andiamo sopra i 9 euro
al chilo".
Così il vicepresidente di Fedagripesca Confcooperative Toscana
Ritano Baragli.
"Per la Toscana sulla costa un po' di produzione c'è, come
nel Grossetano, ma la situazione è molto difficile - aggiunge in
una nota -. Prima le grandi piogge e poi il freddo hanno
rovinato una parte dei germogli, adesso questo clima: è stato un
anno complicato. Vediamo cosa ci riserverà il futuro, purtroppo
se analizzo quest'anno dico che le notizie non sono per niente
positive". Per Baragli "anche in Puglia la situazione è la
stessa. Si sfiorano i 10 euro al chilo. Basti pensare alla
Spagna: l'anno scorso ha prodotto la metà di quello che
produceva mediamente, 9 milioni di quintali di olio contro i 18
milioni di quintali del passato. Adesso la previsione è di 6
milioni, c'è un calo continuo".
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