Tutti di stagione e con un ottimo
rapporto qualità-prezzo i prodotti agroalimentari suggeriti per
la settimana che va dal 16 al 23 febbraio da "La Borsa della
Spesa", servizio realizzato in collaborazione con Consumerismo
No Profit su dati Bmti e Italmercati.
Iniziano a fare capolino le prime fragole, per le quali "si
rileva un calo del prezzo rispetto alle scorse settimane grazie
al fatto che le temperature al di sopra della media rendono più
rapido il processo di maturazione del frutto, con prezzi che
vanno da 4,50 a 5,10 euro/Kg.
Consigliatissimi cavolfiori, finocchi, lattughe, carciofi e
indivie. In questo caso, l'incremento delle temperature ha
portato ad un sostanziale aumento della produzione e ad un
conseguente ribasso dei prezzi. Mediamente, troviamo i
cavolfiori a 0,50 euro/Kg, le lattughe da 0,90 a 1,20 euro/kg, i
finocchi da 0,80 a 1,20 euro/Kg, i carciofi romaneschi da 0,90 a
1,00 euro al pezzo. Le temperature al di sopra della media
stanno facilitando anche la pesca di seppie che, grazie ai
grandi quantitativi che presenta, ha prezzi convenienti che
vanno da 10,00 a 12,00 euro/Kg, le ostriche, che presentano
prezzi più bassi dello scorso anno, intorno a 8,00 euro/Kg.
Infine questa settimana, troviamo il prezzo del petto di pollo
con forcella che va da 5,20 a 5,40 euro/Kg (-11% rispetto a un
anno fa)".
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