L'Italia è leader europeo della biodiversità con il territorio che ospita circa 1/3 delle specie animali e la metà di quelle vegetali presenti nel Vecchio Continente. E' quanto emerge da un'analisi della Coldiretti su dati Cbd, diffusa per la Giornata mondiale della biodiversità del 22 maggio. L'Italia vanta oltre 58mila specie faunistiche e 6.700 specie di piante, di cui rispettivamente il 30% e il 15% vivono praticamente solo in Italia. Un patrimonio costantemente a rischio che va tutelato rispetto ai pericoli causati dai cambiamenti climatici, dal consumo di suolo, ma anche dall'omologazione e dalla standardizzazione delle produzioni che, nell'ultimo secolo, hanno causato la scomparsa di tre frutti su quattro.
Un allarme sempre più sentito dagli italiani, tanto che il 52% chiede allo Stato di investire in misure di sostegno agli agricoltori per la salvaguardia della biodiversità, strettamente legata alla salubrità del cibo. Tante infatti sono le iniziative di recupero delle varietà vegetali e animali, dai semi antichi ai frutti.
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