"Lavoreremo anche nella scrittura della prossima Pac sulla valorizzazione di allevamenti estensivi perché tutti si riempiono la bocca di un contrasto necessario ad allevamenti ipertensivi, dopodiché per avere allevamenti estensivi bisogna affrontare alcune tematiche, alcuni problemi, che sono le persone che lavorano in quei settori che devono essere incentivate" Così il ministro dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida a margine oggi della firma del Protocollo d'Intesa tra il Masaf e la Struttura commissariale 2016, avvenuta presso il ministero. "Ci deve essere - aggiunge il ministro- il riconoscimento del valore dei prodotti di qualità che emergono da questo tipo di modello allevatoriale, ci deve essere una formazione anche scolastica, ove possibile, che accompagni questo percorso e su questi temi siamo impegnati".
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