"Siamo contrari al Nutri-Score". Loha detto Francesco Pugliese, amministratore delegato di Conad, durante la tavola rotonda 'Made in Italy agroalimentare e le indicazioni geografiche: le strategie per spingere la crescita' a Cibus. Nutri-Score (il sistema di 'etichettatura a semaforo' promossa dalla Francia che assegna a prodotti una scala di colori, dal verde al rosso, in base a bontà e pericolosità) secondo Pugliese "non è il modo corretto di informare. Non per campanile, ma perché siamo contrari alle banalizzazioni quando si parla di benessere e salute. Non facciamo i populisti, siamo per informare meglio su una corretta alimentazione".
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CIBUS 2021 – FIERE di PARMA S.p.A