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Consorzio San Daniele, disciplinare Dop in Commissione Ue entro l'anno

Consorzio San Daniele, disciplinare Dop in Commissione Ue entro l'anno

Presenta nuovi parametri più stringenti

(ANSA) - TRIESTE - "In modo ottimistico pensiamo che entro l'anno dovrebbe passare in Commissione Europea per l'approvazione". Lo ha auspicato Emilio Cichetti, direttore generale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, riferendosi al nuovo Disciplinare di produzione della Dop, che presenta "parametri più stringenti per tutelare la qualità di uno dei prodotti simbolo del nostro Made in Italy". (ANSA).