/ricerca/ansait/search.shtml?tag=
Mostra meno

Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

'Tramonto divino', alla scoperta dei sapori E-R

'Tramonto divino', alla scoperta dei sapori E-R

Dal 29/7 a Cervia, si chiude a novembre con sommelier a Bologna

BOLOGNA, 13 luglio 2021, 13:50

Redazione ANSA

ANSACheck

- RIPRODUZIONE RISERVATA

- RIPRODUZIONE RISERVATA
- RIPRODUZIONE RISERVATA
Girare l'Emilia-Romagna per assaporarne gusti e sapori. È quanto invita a fare 'Tramonto divino', un evento giunto alla sedicesima edizione organizzato e promosso dalla Regione, Unioncamere ed Enoteca Emilia-Romagna in collaborazione con l'Associazione italiana sommelier (Ais), l'editore Prima pagina e i consorzi dei prodotti Dop e Igp del territorio. Si parte a fine luglio e si terminerà a novembre.

La manifestazione celebra i 45 prodotti emiliano-romagnoli a marchio Igp e i 30 dalla denominazione di origine del settore vinicolo. Quest'anno ci si adeguerà alle regole dettate dalla pandemia: non ci saranno quindi i banchi d'assaggio, ma ogni serata assomiglierà a una cena di degustazione in cui i cibi verranno abbinati ai vini dai sommelier dell'Ais. Potranno partecipare massimo 190 persone per ogni evento, l'iscrizione e il pagamento si potranno fare online sul sito di 'Emilia-Romagna vini' e il costo di ogni cena è di 35 euro.

Si comincia dalla Romagna, a Cervia, in provincia di Ravenna, lo stesso giorno della 'Notte rosa', il 29 luglio (in questo caso il prezzo è di 25 euro). Il 4 agosto 'Tramonto divino' si sposterà a Forlimpopoli, in provincia di Forlì-Cesena, per festeggiare il duecentunesimo compleanno di Pellegrino Artusi, uno dei padri della cucina italiana e autore del libro 'La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene'. Ultima tappa romagnola a Cesenatico, in provincia di Forlì-Cesena, che accoglierà l'evento il 6 agosto, poi cominceranno le tappe emiliane. A Ferrara, l'1 settembre, l'8 settembre a Reggio Emilia, il 18 settembre a Piacenza e, infine, il 21 novembre a Bologna in occasione del congresso nazionale dell'Ais.

"Abbiamo bisogno di recuperare le relazioni, la socialità e anche i piaceri del corpo come le degustazioni", ha detto Alessio Mammi, assessore regionale all'Agricoltura, "per noi il cibo è cultura e va mantenuto in relazione alla propria storia, anche perché i cittadini nei prossimi anni chiederanno sempre più qualità, attenzione alla sicurezza alimentare e trasparenza sulla provenienza dei prodotti".

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Da non perdere

Condividi

O utilizza