Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele Dop entra in Origin Italia, l'Associazione Italiana dei Consorzi di tutela che rappresenta, ora, più del 95% del valore delle Dop Igp italiane. Grazie al contributo del nuovo socio i Consorzi diventano 69 e riguardano tutte le filiere produttive e due associazioni Afidop e Federdop Oli. "Il Consorzio di Tutela del Prosciutto San Daniele Dop è una delle realtà più importanti del settore delle Indicazioni Geografiche - commenta il presidente di Origin Italia Cesare Baldrighi - un segnale importante di coesione e di unità di intenti che deve servire per accelerare i processi di riforma anche all'interno delle istituzioni nazionali ed europee".
Il Consiglio di amministrazione del Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha votato all'unanimità l'adesione ad Origin Italia, fa sapere il presidente del Consorzio Giuseppe Villani, precisando che si tratta di "un risultato di una scelta strategica perché siamo convinti che la coesione tra le realtà consortili dei diversi settori sia l'unica strada per sostenere i nostri comparti produttivi, le filiere ad essi collegate".
L'adesione del Consorzio aumenterà la capacità di influenza su alcune tematiche come il Nutriscore e l'esclusione dei prodotti a base di carne dalla politica di promozione agroalimentare europea. Infatti, una rappresentanza ancora più coesa sarà fondamentale, in un momento di grandi riforme, per assicurare un'interlocuzione più forte sia con il ministero che con l'Europa. In considerazione del nuovo ingresso Origin Italia ha nominato Villani, in rappresentanza del comparto prodotti a base di carni nel Comitato strategico dell'Associazione, mentre il direttore del Consorzio Mario Emilio Cichetti entrerà far parte del Consiglio direttivo.
