Torna la festa degli alpeggi e delle
baite "Schupfenfest" all'ombra del Latemar, il massiccio
dolomitico che ha dato il nome al magico mondo naturalistico
Latemarium. Domenica 4 agosto sarà la volta di uno degli
appuntamenti della buona tavola più attesi ad Obereggen,
Paradiso delle Dolomiti (a 20 minuti da Bolzano).
Per raggiungere le malghe i partecipanti, numerosissime negli
anni scorsi le famiglie italiane e straniere, potranno usufruire
della cabinovia Ochsenweide (dalle ore 8,30 alle ore 19) o della
seggiovia panoramica Oberholz (dalle ore 8,30 alle ore 18) al
prezzo speciale per l'occasione di 5 euro (andata e ritorno
compreso). L'Ochsenweide condurrà in quota da dove si svolgerà
l'evento tra le idilliache malghe della Val d'Ega, percorrendo
il sentiero Latemar.Alp lungo la strada delle malghe che porta
fino a Pampeago. La festa farà rivivere l'antica tradizione
delle baite dolomitiche. I partecipanti saranno accolti nei
fienili e rifugi Ortner, Gerber, Tholer, Hofer, Baito de la
Scofa, Oberholz, Mayrl, Ganischger, Zischg, Weigler, Epircher
Laner e Platzl-Römerkeller alla stazione a valle della seggiovia
Oberholz e nell'omonimo rifugio Oberholz, perla architettonica
conosciuta in tutto il mondo a 2096 metri, a monte della
seggiovia. Lungo l'escursione, da malga a malga, specialità
della Val d'Ega solleticheranno il palato dei visitatori. In
apposite aree si potranno gustare piatti tipici della cucina
altoatesina, preparate al momento, da parte dell'associazione
giovani contadini, delle locali associazioni del Sport Club di
Ega (sci e calcio), dei vigili del Fuoco volontari di Ega, del
KFS associazione di famiglie altoatesine di Ega, del gruppo
Skiteam Latemar, dei Pompieri de Tiezèr, che solleticheranno il
palato con deliziosi manicaretti preparati sul momento. Festa
imperdibile per degustare gli Strauben con marmellata di
mirtilli rossi, burrosi canederli all'albicocca e succulenti
canederli allo speck con gulasch, costine di maiale, selvaggina,
cotolette, strudel, würstel bianchi e molto altro ancora. Il
tutto allietato da musiche dal vivo in sottofondo mentre i
bambini potranno scatenare tutto il proprio entusiasmo sui
circostanti prati ed attrazioni. Sul prato del fienile
Tholer-Schupf alle ore 11 sarà celebrata all'aperto la messa.
Appuntamento domenica 4 agosto con la Festa delle Baite di
Obereggen, uno degli appuntamenti estivi più attesi in questo
Paradiso delle Dolomiti ad appena 20 minuti da Bolzano e
facilmente raggiungibile anche con i mezzi pubblici.
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