- Domenico Di Stefano è stato riconfermato presidente del Consiglio di Amministrazione del Consorzio Tutela Pesca di Leonforte Igp, lo guiderà per i prossimi tre anni e sarà affiancato dalla vicepresidente Petronilla Virzi, e dai consiglieri Salvatore Astolfo, Gaetano Di Franco e Giuseppe Erbicella. Lo comunica l'organismo di tutela del prodotto siciliano dopo l'assemblea dei soci tenuta a Leonforte nei giorni scorsi.
La produzione della Pesca di Leonforte Igp si aggira intorno alle 1500 tonnellate e la distribuzione avviene per il 90% in Italia soprattutto in Italia. Tra i Paesi di esportazione figurano principalmente la Germania, la Francia e la Svizzera.
L'estensione della superficie su cui si oggi si coltiva la Pesca di Leonforte Igp è circa 140 ettari, i soci del Consorzio sono 18 tra produttori e confezionatori che rappresentano più dell'89% della produzione siciliana. La coltivazione del frutto avviene su aree pianeggianti e colline nel cuore della Sicilia tra i 200 e i 1000 metri di altitudine e che comprende Leonforte ma anche Assoro, Agira, Calascibetta, Enna.
"Mi impegnerò - afferma il presidente Di Stefano - insieme ai componenti del nuovo consiglio di amministrazione, alla direttrice Rita Serafini e con il sostegno di tutti i soci a fare il possibile per soddisfare le esigenze dei produttori e far crescere le nostre aziende e i nostri sogni. Il Cda espressione del Consorzio sarà un luogo di confronto tra persone che condividono gli stessi valori e quella passione per il proprio lavoro che fanno della Pesca di Leonforte Igp un prodotto unico al mondo e di assoluto pregio".
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