In occasione della Settimana della
Cucina Italiana nel Mondo, l'Istituto Italiano di Cultura di
Chicago e l'Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di
Chicago presentano domani un evento dedicato alla tradizione
della dieta mediterranea, ispirato al tema Dieta Mediterranea e
Cucina delle Radici: Salute e Tradizione.
Due chef ed esperti di cucina italiani, conosciuti e
riconosciuti nella scena gastronomica americana e, in
particolare, di Chicago, Mario Rizzotti e Dean Zanella,
introdurranno l'unicità della dieta mediterranea, condivideranno
ricette salutari e gustose, e trucchi facilmente realizzabili
nella propria cucina di tutti i giorni. Assaggi di olio d'oliva,
ingrediente che non può mancare nelle ricette della dieta
mediterranea, completeranno la serata.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
