A conclusione di un 2024 ricco di
riconoscimenti, giunge la notizia che l'Ostaria Pignatelli di
Napoli è stata inserita, assieme ad altri 5 locali sul
territorio nazionale, nel prestigioso novero dei Ristoranti del
Buon Ricordo.
Salgono così a 118 i locali, in Europa, in Giappone e finanche
negli Stati Uniti, che fanno parte dell'associazione, fondata
nel 1964, per "…salvaguardare e valorizzare lo straordinario
mosaico delle tradizioni".
I piatti del Buon Ricordo, venduti a Parigi nelle fiere di
design,e presenti nei negozi di arredamento di New York, sono
diventati oggetti di arredamento ricercati e simbolo di
esperienze gastronomiche particolarmente significative.
"Siamo davvero felici di questo prestigioso inserimento" ha
dichiarato Giulio Verbini, che cura Ostaria Pignatelli nel
complesso della sua gestione.
Un locale aperto sia a pranzo sia a cena, a due passi da Villa
Pignatelli, sul Lungomare di Napoli.
Nel 2024, Ostaria Pignatelli è entrata a far parte della
prestigiosa guida Michelin e, a novembre, ha raggiunto un altro
importantissimo obiettivo: l'inserimento tra i "Bib Gourmand"
della Rossa, che premia i migliori ristoranti in termini di
rapporto qualità-prezzo.
Da questa primavera, inoltre, è in carta un dolce originale,
creato in esclusiva per l'Ostaria dal noto pasticcere Sal De
Riso e dedicato alla Principessa Pignatelli, che fu appassionata
intenditrice di gastronomia oltre che elegante anfitriona, e la
cui dimora, Villa Pignatelli, si trova a due passi dal
ristorante.
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