Sono 23 le imprese, tra birrifici e
beerfirm, provenienti dalle cinque province del Lazio a mettere
in gara un totale di 83 etichette di birra alla IV edizione del
"Concorso per le migliori birre di Roma e del Lazio - Premio
Roma Birre Preziose 2024". Per supportare e valorizzare il
settore brassicolo regionale la Camera di Commercio di Roma,
attraverso Sviluppo e Territorio, Azienda Speciale per lo
sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio, in
collaborazione con l'Azienda Speciale Agro Camera e con il
supporto del sistema camerale regionale e delle Associazioni di
categoria di settore, ha organizzato questo Concorso . La
cerimonia di premiazione si è svolta oggi, nella Sala del Tempio
di Vibia Sabina e Adriano della Camera di Commercio di Roma, con
la partecipazione dell'attore Paolo Calabresi.
I produttori in gara sono provenienti dalle cinque province
del Lazio con la seguente ripartizione territoriale: 1 impresa
dalla provincia di Frosinone, 3 da quella di Latina, 3 da Rieti,
14 da Roma, 2 da Viterbo. "Anche in questa quarta edizione -
spiega Lorenzo Tagliavanti, Presidente della Camera di Commercio
di Roma - il Concorso, ha colto nel segno come dimostra
l'importante e qualificata risposta delle aziende: 23 imprese
regionali con 83 birre in gara. Con questa iniziativa puntiamo a
incoraggiare le imprese a intraprendere un percorso di costante
miglioramento, stimolando l'estro dei mastri birrai al fine di
ottenere delle birre in grado di competere nei mercati nazionali
ed esteri. Sono convinto, poi, che iniziative di questo genere -
conclude Tagliavanti - rappresentino un valido incentivo per
l'imprenditoria giovanile e per lo sviluppo delle startup in
ambito agroalimentare".
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