La famiglia Massari si aggiudica il
bando per la concessione di porzione dell'immobile meglio noto
come l'ex Casinò di Gardone Riviera, sulle rive del lago di
Garda.
Il sindaco Andrea Cipani e la giunta di Gardone Riviera, a
compimento di un importante lavoro di restauro e recupero
funzionale dell'edificio pubblico ribattezzato 'Palazzo Wimmer',
oggi teatro e sala polifunzionale sede di eventi e rassegne
organizzate dal Comune di Gardone Riviera, con la concessione
degli spazi commerciali hanno completato la valorizzazione del
bene monumentale.
La famiglia Massari ha presentato un progetto che intende
trasformare l'ex Casinò di Gardone Riviera in un punto di
riferimento enogastronomico, una location per la ristorazione e
ampi spazi dedicati a eventi, cerimonie e aperitivi.
"Personalmente sarà un po' come tornare alle origini, visto
che mia madre gestiva proprio un'attività di ristorazione dove
nacque il mio amore per i dolci - commenta il Maestro Massari -.
Come famiglia abbiamo oggi il know-how, che in primis portano in
dote i miei figli Nicola e Debora, per entrare nel mondo
dell'arte culinaria in una zona di prestigio da tempo
riconosciuta per una ristorazione eccellente. Mossi dai valori
che già promuoviamo nell'ambito della pasticceria, faremo
dell'ex Casinò un luogo capace di esaltare il bello e il buono,
celebrati in tutte le loro forme".
Il progetto prevede lavori di ammodernamento e
ristrutturazione con l'obiettivo di apertura entro il primo
semestre del 2025.
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