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Vinitaly conferma centralità di Confagri nel mondo del vino

Vinitaly conferma centralità di Confagri nel mondo del vino

ROMA, 17 aprile 2024, 16:42

Redazione ANSA

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Confagricoltura archivia la 56esima edizione di Vinitaly con una partecipazione molto attiva: circa 5000 presenze hanno affollato il grande spazio della Confederazione, che si conferma laboratorio di idee e luogo di incontro e confronto per gli stakeholder del mondo economico e istituzionale. Oggi il comparto è alle prese con gli effetti del cambiamento climatico che impone nuove strategie produttive e valuta con attenzione le nuove tendenze di consumo. Proprio al clima è stato dedicato il convegno organizzato con il Crea e l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, da cui è emerso che la tecnologia e i Sistemi di Supporto alle Decisioni (Dss) offrono soluzioni preziose per contrastare i fenomeni climatici estremi, anche se bisogna fare i conti con gli obiettivi europei di riduzione dei principi attivi del 50% entro il 2030 senza che vengano fornite alternative valide. "Occorrerà fare sempre più programmazione in agricoltura e investimenti in tecnologia e ricerca" rileva Confagricoltura.
    Molto seguito il talk con i Consorzi di vini rossi e vini bianchi.
    Confagricoltura ha presentato cinque progetti sostenuti e finanziati dalla Commissione europea: TRUSTyFOOD, QuantiFarm e Harvrest, progetti pilota per la promozione e ricerca di nuove tecnologie in agricoltura; Waste4Soil, per orientare e formare le aziende a riutilizzare e valorizzare i residui agricoli nel ciclo produttivo; H-ALO per fornire supporto alle imprese con una nuova tecnologia di detection rapida in grado di garantire più sicurezza nel prodotto finale. Hubfarm, nello spazio del Masaf, con Csqa ha presentato alcuni business case per la certificazione della filiera tramite dati digitali del quaderno di campagna. Grande interesse per il convegno organizzato da Confagricoltura con Crédit Agricole sul pegno rotativo nel mondo del vino.
    Sempre affollate le degustazioni a cura delle Unioni provinciali con le eccellenze enogastronomiche dei rispettivi territori e gli appuntamenti di Enapra e Agronetwork e dei giovani dell'Anga.
    A Sol, nel padiglione dedicato all'olio, Confagricoltura è stata invece presente con uno spazio curato da Unapol, con cui da tempo ha stretto un'intesa. E' stata l'occasione per evidenziare il Decreto direttoriale del 12 aprile scorso con cui è stato ufficialmente riconosciuto il comitato di assaggio professionale di Assofrantoi per gli oli di oliva vergini: un successo che riconosce il lavoro di valorizzazione dell'organizzazione.
   
   

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