Si potrà brindare nel 2025 con il
primo calice del vino nato all'ombra del Colosseo, da un vigneto
realizzato sul Colle Palatino della Capitale. A darne notizia è
il management dell'azienda vitivinicola Cincinnato di Cori
(Latina), partner tecnico del progetto attraverso un contratto
di sponsorizzazione, che ha realizzato il piccolo vigneto
nell'area "Vigna Barberini". E' stato messo a dimora ad aprile
2021 con le barbatelle della varietà Bellone. Il progetto, nel
suo insieme, ha l'obiettivo di esaltare il legame culturale ed
etico che l'area mantiene con le origini agricole della civiltà
romana. "La produzione nel 2025 - afferma Giovanna Trisorio
dell'azienda Cincinnato - sarà in totale di circa 500
bottiglie. Il vino - spiega una nota - non sarà un prodotto
commerciale e non sarà in vendita".
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