"È semplicemente folle accostare
il vino alle sigarette in termini di pericolosità per la salute
umana": a dirlo all'ANSA è il presidente di Assoenologi,
Riccardo Cotarella, dopo che l'Organizzazione mondiale della
sanità ha adottato il documento "European framework for action
on alcohol". "È l'ennesimo attacco scriteriato al nostro mondo -
aggiunge - ma metteremo in atto tutte le azioni necessarie per
contrastarlo".
"Ci sono decine di pubblicazioni scientifiche - ha sostenuto Cotarella - che attestano non solo che il vino, se consumato consapevolmente e con moderazione, non è nocivo, ma addirittura fa bene alla salute". Per Cotarella quella dell'Oms è un'indicazione che rilascerà a tutti gli stati membri, "ma resta un atto pericoloso che rischia di mettere in ginocchio uno dei settori più importanti dell'agroalimentare italiano e questo non possiamo permettercelo". "Solo alcuni mesi fa - conclude il presidente di Assoenologi - abbiamo fermato il tentativo dell'Unione europea di demonizzare il vino, adesso siamo pronti a dare battaglia su scala mondiale".
"Ci sono decine di pubblicazioni scientifiche - ha sostenuto Cotarella - che attestano non solo che il vino, se consumato consapevolmente e con moderazione, non è nocivo, ma addirittura fa bene alla salute". Per Cotarella quella dell'Oms è un'indicazione che rilascerà a tutti gli stati membri, "ma resta un atto pericoloso che rischia di mettere in ginocchio uno dei settori più importanti dell'agroalimentare italiano e questo non possiamo permettercelo". "Solo alcuni mesi fa - conclude il presidente di Assoenologi - abbiamo fermato il tentativo dell'Unione europea di demonizzare il vino, adesso siamo pronti a dare battaglia su scala mondiale".
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