«La vendemmia 2023? Nonostante le
varie problematiche legate al clima, sono fiducioso che produrrà
vini di buona annata». Gianfranco Elampini della cantina Vigna
'800 di Negrar, cuore della Valpolicella Classica, azienda
agricola di vini esclusivamente biologici, è nel periodo più
importante: la vendemmia. «E' stata un'estate contrastante»
prosegue l'imprenditore «ad abbondanti piogge ha fatto seguito
un caldo sopra la media, creando difficoltà che abbiamo superato
grazie ad interventi tempestivi contro la malattia della
peronospera». Vigna '800, che produce vini come Amarone Riserva,
Ripasso, Garganega e Corvina in purezza, li commercializza per
il 50 per cento sul mercato nazionale, il restante è frutto di
esportazioni nei Paesi dell'Unione Europa ed extra. «Saremo
presenti a Hosteria Verona dal 14 al 16 ottobre, evento che si
svolgerà nelle piazze principali di Verona» conclude GianFranco
Elampini «quindi a "Vetrine dell'Amarone" sabato 21 e domenica
22 ottobre a Villa Mosconi Bertani ad Arbizzano di Negrar». Alla
cantina è legata la Locanda '800, segnalata sulla guida Michelen
dal 2015
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