E' stato assegnato a
Marco Caprai il premio alla carriera Falstaff. "Dal suo primo
numero nel 1980 - sottolinea l'azienda vitivinicola -
l'austriaca Falstaff è diventata la più importante rivista
gastronomica del mondo di lingua tedesca ed è per questo che il
premio alla carriera assegnato a Marco Caprai ha un grande
valore internazionale".
"Un riconoscimento bellissimo, che premia un impegno lungo 40
anni non solo mio, ma di tutti i nostri collaboratori", ha
commentato in una nota Caprai.
Nelle pagine della Falstaff Wein Guide Italien 2025 dedicate
al premio alla carriera assegnato all'imprenditore umbro, si
legge: "Premio alla carriera, per me? Ma non sono ancora così
vecchio, ha detto Marco Caprai quando gli abbiamo comunicato la
notizia del suo premio. Sì, di solito riconoscimenti di questo
tipo vengono assegnati alla fine di una lunga carriera
lavorativa. Con i suoi 60 anni, Marco Caprai non è sicuramente
alla fine della sua attività creativa. Ma nei quasi 40 anni
dedicati al vino, ha realizzato qualcosa di straordinario. Il
nome di Marco Caprai e della cantina Arnaldo Caprai a
Montefalco, in Umbria, è indissolubilmente legato al Sagrantino
di Montefalco. Il Sagrantino è considerato la varietà d'uva con
il più alto contenuto di tannini al mondo e negli anni '70, a
causa della sua bassa resa e della struttura generosa dei suoi
vini, era quasi caduto nell'oblio".
La cerimonia di premiazione si svolgerà presso Eataly a
Monaco di Baviera il prossimo 26 novembre.
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