È firmato dall'enologo Donato
Lanati, fondatore del Centro vitivinicolo Enosis Meraviglia di
Fubine (Alessandria), nel Monferrato, il Bianco dell'Anno
premiato con i Tre Bicchieri della guida Vini d'Italia 2025 del
Gambero Rosso. Si tratta del Sauvignon Riserva Gran Lafóa 2021
dell'altoatesina Colterenzio (Bolzano), di cui Lanati è
consulente dal 1988, collaborando in stretta sinergia con
l'enologo di cantina Martin Lemayr.
Prodotto per la prima volta dalla vendemmia 2021, uscirà sul
mercato entro fine novembre. Questo vino è ottenuto dalla
rigorosa selezione delle parcelle più vecchie di un vigneto più
che trentennale, con cloni di Sauvignon blanc provenienti dalla
Francia, e da un lento affinamento di tre anni.
Oltre al Sauvignon Riserva Gran Lafóa 2021, sfogliando la
guida del Gambero Rosso, di Tre Bicchieri firmati da
Lanati/Enosis Meraviglia se ne scorgono altri otto, riferiti a
vitigni e aziende in tutta Italia.
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