''Per me il pane è un alimento
magico. E davvero vorrei che anche chi non è di qui
sperimentasse la sua magia''. Parola di Chiara, che sotto
l'albero di fico del cortile di casa, lavora il pane degli sposi
creando fiori e uccellini, secondo l'antica ricetta ''imparata
dalla zia di mia mamma che oggi ha 92 anni''. E' una delle
Experience di Airbnb in Sardegna, prenotabili con un click tra
le oltre 1500 proposte già on line del nuovo settore dedicato
alle attività da condividere sul territorio con gli abitanti del
luogo. Tra arte, natura, sport, artigianto, Chiara ha scelto di
mantenere vive le antiche tradizioni di famiglia con
un'Experience a Paulilatino (OR) tutta ''mani in pasta'', tra
dolci come sas tzipullas e sos arrubiollos, pasta fresca come i
malloreddus e il rito del Pane degli sposi. ''Fino a un anno fa
lavoravo come hostess - dice - Ho deciso di cambiare vita e
tornare nella mia terra, cui sono legatissima. Ci sono riuscita
con Airbnb, raccontando anche una Sardegna 'diversa' e
autentica''.
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