在位于日本北部鸟取县的鸟取港举行的首次季节性拍卖会上,一只日本雪蟹拍出了 150 万日元(约 9,200 欧元)的最高价。 在山阴沿海地区,螃蟹被认为是冬季的美味佳肴,在捕捞季节开始后举行了拍卖仪式,约有 200 人参加,其中包括渔业合作社和行政机构的官员。 据当地媒体报道,拍卖会上的螃蟹将主要运往群岛西南部的关西地区和鸟取县,鸟取县将在那里举办节日活动,包括抽奖赢取螃蟹、至少 1000 份螃蟹汤、歌唱表演等。 2019 年,在同一地点,一只雪蟹拍卖了约 500 万日元,约合 3.06 万欧元。由于雪蟹肉质细腻、营养价值高,这种雄性甲壳类动物在日本被视为高档美食的首选。
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