BRUXELLES - La Commissione europea sta valutando "la richiesta di immissione in commercio" del foie gras coltivato presentato dalla start-up francese Gourmey. "Non possiamo speculare sui tempi o dare indicazioni su quanto ci vorrà per il processo di verifica della validità. Se la richiesta sarà considerata valida, sarà l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) a emettere un parere scientifico che avviene entro il termine legale di nove mesi per completare le valutazioni del rischio per nuovi alimenti". Lo ha chiarito un portavoce della Commissione europea durante il briefing con la stampa, rispondendo a una domanda sui tempi di approvazione della prima richiesta di commercializzazione di carne cosiddetta coltivata in laboratorio. Il portavoce ha aggiunto che la "valutazione di questa domanda sarà fatta secondo criteri specifici" e che il compito della "Commissione è quello di verificare la sua validità e solo allora passerà attraverso una rigorosa valutazione scientifica del rischio condotta dall'Efsa".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
