Sono aperte fino al 16 gennaio le
candidature per partecipare al concorso riservato ai migliori
oli di Roma e del Lazio "Premio Roma Evo", promosso dalla Camera
di Commercio di Roma, attraverso l'Azienda speciale Sviluppo e
Territorio, in collaborazione con Agro Camera e in sinergia con
la Regione Lazio, le Camere di Commercio della regione e le
associazioni di categoria di settore.
Si tratta della XXXII edizione del concorso, selezione regionale
per l'Ercole Olivario. Iniziativa che "si inserisce nel più
ampio progetto di promozione della filiera agroalimentare, un
asset strategico delle attività del sistema camerale regionale
allo scopo di valorizzare il patrimonio agroalimentare di
qualità - si legge nella nota della Camera di Commercio della
Capitale - Gli obiettivi principali del concorso sono quelli di
valorizzare i migliori oli extravergine di oliva provenienti da
zone con riconoscimento, nazionale e/o comunitario, a
denominazione d'origine (DOP e IGP) o dai diversi ambiti del
territorio di Roma e del Lazio per favorirne la conoscenza e
rafforzarne la presenza nei mercati esteri, scegliendo e
indicando gli oli di qualità che possano al tempo stesso
conseguire l'apprezzamento dei consumatori e stimolare
olivicoltori e frantoiani al miglioramento della qualità del
prodotto e alla sua diversificazione".
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