"Avevamo preparato tutto per la festa di San Valentino, anche per questo abbiamo deciso di tenere aperto".
Lo ha detto lo chef stellato Ivano Ricchebono che ha fatto il tutto esaurito nel suo ristorante, il 'The Cook' di vico Falamonica, a Genova.
"Qualcuno ha disdetto perché
non se la sentiva, altri invece hanno deciso di venire. E
abbiamo fatto il sold out". Altri ristoranti genovesi hanno
deciso di tenere aperto: "Abbiamo avuto il sostegno della gente
e di tutta la filiera a partire dai fornitori - ha detto una
ristoratrice - e se ci multeranno noi impugneremo e faremo
ricorso".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA