Nasce in Liguria 'Olioo', la prima
vodka al mondo con olio extravergine di oliva, al 100% Made in
Italy. Si tratta di un nuovo distillato prodotto dai giovani
imprenditori genovesi della Compagnia di San Giorgio, che prima
si erano fatti conoscere per il Gin Mä e per il vermouth Pineo.
"Continua la nostra ricerca di materie prime di eccellenza,
per creare nuovi prodotti di qualità - spiega l'amministratore
della Compagnia di San Giorgio, Thomas Cuberli -. Il nostro
obiettivo è quello di far conoscere la Liguria, attraverso
questi distillati, anche fuori dai confini regionali e
nazionali". Il colore cristallino della vodka Olioo, venduta in
esclusiva sul sito e-commerce dell'azienda, viene illuminato
dall'olio extravergine di oliva (al 100% italiano), aggiunto
manualmente, goccia a goccia, in ogni bottiglia. Alla base del
distillati c'è l'alcol da cereali che, insieme alla texture
vellutata dell'olio extravergine, dà al prodotto un gusto
inconfondibile. "Prima di essere servita, la bottiglia di vodka
Olioo va shakerata, e non mescolata, come insegna James Bond per
il suo iconico Vodka Martini", consigliano i produttori.
La Compagnia di San Giorgio è una giovane impresa ligure
creata da cinque professionisti genovesi (tutti under 35 anni)
accomunati dalla passione per i distillati. Il progetto è valso
all'azienda la vittoria di Tigullio Crea Impresa (nel 2018), il
concorso per le start-up promosso dall'incubatore Wylab di
Chiavari, Regione Liguria e Crédit Agricole. Oggi Gin Mä, Pineo
e Olioo si possono trovare in tutte le regioni d'Italia, e a
breve verranno distribuiti anche in alcuni paesi europei.
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