L'accorpamento dei cinque stand presenti in tre "corner": uno dedicato alla tradizione gastronomica realizzato da un noto ristorante, uno che manterrà la vocazione alla vendita della frutta con la promozione di prodotti del territorio, e uno con le proposte di uno storico birrificio.
Parte da questi elementi la riqualificazione del mercato rionale "Il pozzo di Giano" in piazza Sarzano, che prevede anche nuovi servizi di somministrazione di prodotti enogastronomici tipici locali, ampliando, rispetto all'attuale vendita al dettaglio, la fruibilità della struttura con l'introduzione di spazi destinati alla degustazione e al consumo sul posto.
Un progetto che ha l'obiettivo di un integrazione con
il tessuto turistico e culturale di piazza Sarzano, con
l'estensione dell'orario di apertura,grazie al potenziamento
dell'illuminazione dell'area mercatale e della piazza. "Il
progetto rappresenta un'ottima opportunità di sinergia tra
pubblico e privato, Comune di Genova proprietario del mercato, e
Consorzio che lo ha in gestione - spiega il facente funzioni
sindaco Piciocchi - con l'obiettivo è valorizzare un mercato che
si trova in una posizione strategica del nostro centro storico
soprattutto alla luce della riapertura completa del complesso di
Sant'Agostino, su cui stiamo lavorando da tempo e per il quale
abbiamo intercettato importanti risorse economiche". "Da questa
partnership prende forma il rilancio di un mercato rionale -
spiega l'assessore al Commercio Paola Bordilli - che
rappresenta, per il contesto in cui si trova, un gioiello con
numerose potenzialità. Saranno creati nuovi posti di lavoro e il
mercato rappresenterà un volano di frequentazione sana per la
rivitalizzazione della zona". Il progetto, inoltre, prevede di
avviare collaborazioni con il Museo di Sant'Agostino e con altre
istituzioni locali. "La struttura risulterà luogo di
aggregazione per residenti e turisti - spiega Sergio Panizza
Presidente del Consorzio il Pozzo di Giano - svolgendo anche una
funzione socioculturale , preservando l'originaria vocazione
mercatale e assicurando la continuità del servizio commerciale
tradizionale nonché il mantenimento dell'identità del mercato
come punto di riferimento per l'acquisto di prodotti locali di
qualità".
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