Oltre 40mila visitatori nel centro
storico di Cremona per la terza edizione di Formaggi e
Sorrisi-Cheese&Friends Festival, la tre giorni dedicata ai
formaggi e alle eccellenze lattiero casearie made in Italy,
affiancate da composte, marmellate, mostarde e chutney.
"Siamo riusciti a creare un palinsesto molto attrattivo in
termini di qualità e quantità. Formaggi da tutta Italia si sono
trovati qui a Cremona riscontrando un ottimo successo presso il
pubblico che ha apprezzato la varietà presente potendo così
scoprire le prelibatezze del made in Italy - racconta Stefano
Pellicciardi ceo di Sgp Grandi Eventi -. Tutti gli eventi su
prenotazione presso il PalaCheese e non solo, sono andati sold
out, alberghi e ristoranti hanno registrato ottimi afflussi
durante il week end, e una buona soddisfazione da parte degli
espositori per gli affari fatti durante l'evento".
Tra le esperienze apprezzate dal pubblico la cheese parade
realizzata dall'artista Daniel Bund con i volti noti di Cremona
da Stradivari a Ugo Tognazzi, ma anche Mina e Chiara Ferragni;
opere d'arte realizzate dal maestro intagliatore Matteo Padoan,
chef trevigiano campione mondiale d'intaglio che ha
rappresentato lo skyline della città di Cremona su un maxi
Provolone Valpadana DOP di 25 kg.
La manifestazione è promossa dal Consorzio Tutela Grana
Padano e dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana, con il
contributo di Regione Lombardia, con il patrocinio della
Provincia di Cremona e del Comune di Cremona, in collaborazione
con ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggia-tori di Formaggio) e
l'organizzazione da parte di SGP Grandi Eventi ed Era Tutta
Campagna.
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